cocinera

Coste: Asequible Dificultad: Accesible Tiempo: Una hora y media   INGREDIENTES (para cuatro personas): Ochocientos gr. de aguja setenta y cinco gr. de mantequilla cuatro cucharadas de aceite ...

Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Dos horas y media   INGREDIENTES: Una pierna de cordero de kilo y medio una cebolla tres dientes de ajo cien gramos de...

Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Dos horas y cuarto   INGREDIENTES (para cuatro personas): Una paletilla de cordero dos cebollas cien gramos de tocino fresco kilo y medio...

Coste: Asequible. Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora y cuarto   INGREDIENTES: Dos paletillas de cordero cortadas a trozos un kilo de guisantes un Kg. de alcachofas medio kilo de...

Para esta carne es aplicable lo dicho sobre la vaca, con algunas puntualizaciones más: - Las chuletas, que se obtienen del lomo sin deshuesar, se...

Primera clase Solomillo. Especialísimamente indicado para la parrilla. Sirve también para asados. Lomo alto. Para rosbif y entrecot. Lomo bajo. Estupendo en asados, filetes o...