filetes
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Carne de cerdo
Filetes San Jacobo
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora INGREDIENTES: Doce lonchas muy finas de lomo de cerdo tres lonchas finas de jamón serrano seis lonchas finas de queso...
Carne de cerdo
Filetes de lomo con albaricoques
Coste: Caro Dificultad: Accesible Tiempo: Una hora y cuarto INGREDIENTES (para cuatro personas): Setecientos gr. de lomo de cerdo ciento veinticinco gr. de albaricoques secos dos cucharadas...
Carne de cerdo
Filetes de lomo al gruyere
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora INGREDIENTES: Doce filetes de cinta de lomo de cerdo finos un huevo seis lonchas de queso gruyere aceite sal pan...
Carne de cerdo
Filete al roquefort
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora INGREDIENTES: Un Kg. de carne de cerdo en un gran filete de unos cinco cm. de grueso sal pimienta negra...
Carne de vacuno
Filetes de vaca con crema de mostaza
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES: Setecientos cincuenta gr. de lomo de vaca en seis filetes aceite sal ciento cincuenta gr. de mantequilla cincuenta gr....
Carne de vacuno
Filetes al ajo macerados en coñac
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Treinta minutos INGREDIENTES (para cuatro personas): Cuatro filetes tiernos y gruesos de vaca una cabeza de ajo kilo y medio de espinacas ...
Carne de ternera
Filetes salteados con ajo
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES (para cuatro personas): Seiscientos gr. de filetes cortados finos dos dientes de ajo cinco cucharadas de aceite dos hojas...
Carne de ternera
Filetes rusos en salsa
Coste: Barato Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora INGREDIENTES (para cuatro personas): Trescientos gr. de carne de ternera picada doscientos cincuenta gr. de carne de cerdo picada dos...
Carne de ternera
Filetes empanados con jamón y queso
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Veinte minutos INGREDIENTES: Seis filetes de ternera largos y delgados tres lonchas finas de jamón de York y seis lonchas finas de...
Carne de ternera
Filetes de lomo al vino blanco
Coste: Caro Dificultad: Accesible Tiempo: Media hora INGREDIENTES (para cuatro personas): Ochocientos gr. de lomo cinco cucharadas de aceite veinte gr. de harina diez cucharadas de vino...