medallones
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Carne de cerdo
Medallones con foie-gras
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Treinta minutos INGREDIENTES (para cuatro personas): Seiscientos gr. de cinta de lomo fresco en una pieza cien gr. de paté de foie...
Carne de ternera
Medallones de ternera
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Tres cuartos de hora INGREDIENTES: Seis filetes finos seis lonchas finas de jamón serrano un huevo duro aceite para freír harina cebolla ...
Carne de ternera
Medallones de solomillo
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES: Seis medallones de solomillo de unos dos dedos de grueso cada uno sesenta y cinco gr. de mantequilla una...
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