receta estofado
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Carne de vacuno
Estofado de cadera con mano de ternera
Coste: Caro Dificultad: Difícil Tiempo: Cinco horas (y doce de maceración) INGREDIENTES: Un Kg. de cadera de vaca setenta gr. de tocino una cucharadita de tomillo en...
Carne de vacuno
Estofado de babilla mechada
Coste: Caro. Dificultad: Accesible Tiempo: Dos horas y treinta minutos INGREDIENTES: Un Kg. de babilla de vaca ciento cincuenta gr. de tocino cortado en bastoncitos cinco cucharadas...
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