recetas cordero
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Carne de cordero
Pierna de cordero pascual a la menta
Coste: Caro Dificultad: Accesible Tiempo: Hora y media INGREDIENTES: Kg. y medio de pierna de cordero medio dl. de aceite un limón un diente de ajo tres...
Carne de cordero
Pierna deshuesada
Coste: Asequible Dificultad: Difícil Tiempo: Una hora veinte minutos INGREDIENTES (para cuatro personas): Una pierna de cordero pequeña cien gramos de jamón serrano dos dientes de ajo ...
Carne de cordero
Pierna al huevo
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Dos horas y media INGREDIENTES: Una pierna de cordero de kilo y medio una cebolla tres dientes de ajo cien gramos de...
Carne de cordero
Lechazo con patatas nuevas
Coste: Caro. Dificultad: Accesible. Tiempo: Dos horas y veinte minutos. INGREDIENTES (para ocho personas); Un cordero lechal de dos o tres Kg. ciento cincuenta gr. de panceta ...
Carne de cordero
Guiso de cordero
Coste: Asequible. Dificultad: Fácil Tiempo: Una hora y cuarto INGREDIENTES: Dos paletillas de cordero cortadas a trozos un kilo de guisantes un Kg. de alcachofas medio kilo de...
Carne de cordero
Estofado al vino tinto
Coste: Caro Dificultad: Accesible Tiempo: Dos horas (más veinticuatro de adobo) INGREDIENTES (para cuatro personas): Un Kg. de paletilla deshuesada y troceada una cebolla un tallo de...
Carne de cordero
Espaldilla rellena
Coste: Caro Dificultad: Difícil Tiempo: Dos horas INGREDIENTES (para ocho personas): Dos Kg. de espaldilla de cordero seis zanahorias un apio seis nabos dos cebollas medianas medio...
Carne de cordero
Chuletitas de cordero con patatas
Coste: Caro Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES (para cuatro personas): Un Kg. de chuletas de palo dos limones aceite dos dientes de ajo sal pimienta perejil ...
Carne de cordero
Chuletitas con mantequilla verde
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES (para cuatro personas): Un Kg. de chuletitas de cordero, cien gr. de mantequilla, un ramito de perejil, un diente de ajo,...
Carne de cordero
Chuletas empanadas y con tomate
Coste: Asequible Dificultad: Fácil Tiempo: Media hora INGREDIENTES: Un Kg. de chuletas de cordero medio Kg. de tomates dos huevos dos dientes de ajo aceite pan rallado...